Le vrai goût
du Sénégal,
au feu de bois.

Sept ans à braiser au feu de bois.

Notre signature, c'est le poulet braisé : doré, fondant, délicatement fumé par les braises. Pas de four qui va vite — le vrai feu de bois, celui qui prend son temps et qui donne ce goût qu'on ne triche pas.

Les marinades, on les prépare maison, chaque jour. Les produits sont frais. Le piment se dose selon votre envie. C'est cette exigence simple qui fait revenir nos habitués depuis sept ans.

« Le vrai goût du Sénégal, servi dans votre assiette. »